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Ignacio Anaya García fue un restaurador mexicano, conocido como el inventor de los nachos. En 1943, las esposas de los soldados estadounidenses estacionados en Fort Duncan en Eagle Pass estaban en Piedras Negras en un viaje de compras por el día y llegaron al restaurante Victory Club después de que había cerrado por el día. El maître d'hôtel, Ignacio Anaya García, les creó un nuevo snack con lo poco que tenía disponible en la cocina: tortillas y queso. Anaya cortó las tortillas en triángulos, las frió, agregó queso cheddar rallado, las calentó rápidamente, agregó pimientos jalapeños en escabeche en rodajas y las sirvió. Cuando se le preguntó cómo se llamaba el plato, respondió, "Nacho's especiales", por su propio apodo. A medida que se difundió la noticia del plato, el apóstrofe se perdió y los "especiales" de Nacho se convirtieron en "nachos especiales". Enlace en biografía!

Ignacio Anaya García Edad

• Ignacio Anaya García nació el 15 de agosto de 1985 en Coahuila, México.
• En el momento de su muerte tenía 80 años.
• Ignacio, de 80 años, era nativo de Chihuahua y había vivido en Piedras Negras durante 18 años.
• Actualmente, la localidad celebra un Festival Internacional del Nacho en honor a Ignacio.

Ignacio Anaya García Causa de muerte

• Ignacio Anaya García murió el 9 de noviembre de 1975.
• Su causa de muerte fue el resultado de una enfermedad o un mal funcionamiento interno del cuerpo.
• Después de la muerte de Ignacio, su hijo Ignacio Anaya, Jr, que ingresó a la banca, y otros 5 hijos sobrevivientes.
• Para 1960, García había abierto su propio restaurante, El Nacho.
• Fue honrado con una placa de bronce en Piedras Negras.
• También después de su muerte, el 21 de octubre fue declarado Día Internacional del Nacho.
• A partir de entonces, los nachos se hicieron populares en todo el mundo, incluso después de un juego de la NFL el 4 de septiembre de 1978 en el que Howard Cosell popularizó el término "nachos".
• Actualmente, los nachos vienen con una gran variedad de aderezos, lo que refleja la perdurable popularidad de la contribución de Ignacio.
• Google lo honró con un Doodle celebrando lo que habría sido su 124 cumpleaños, el 15 de agosto de 2019.

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Ignacio Anaya García

• García, de 80 años, había abierto su propio restaurante, El Nacho.
• En ese momento García inventó los nachos cuando las esposas de soldados estadounidenses pidieron un bocadillo.
• Entonces, era una calle estadounidense que cuesta alrededor de $ 2 - $ 3 cada una.
• El trabajo duro seguramente dio sus frutos y la idea de García Nacho se hizo popular y luego abrió un restaurante llamado El Nacho.
• Solía ​​servir a Nacho derritiendo queso de Wisconsin rallado sobre unas rodajas de jalapeño y totopos.
• Por lo tanto, es difícil encontrar el valor neto exacto de García, pero seguramente solía ganar una cantidad decente de dinero vendiendo su descubrimiento y el famoso plato de hoy llamado Nachos.
• En una entrevista de 1969 con el San Antonio Express-News, afirmó que nunca ganó dinero con el invento, diciendo: "El único hombre que gana dinero con nachos es el que vende queso y jalapeños".

Ignacio Anaya García Wiki

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Ignacio Anaya García Esposa

• Ignacio Anaya García estaba casado con María Antonieta Salinas.
• Tuvo 9 hijos.
• Uno de sus hijos, llamado Ignacio Anaya hijo, era vicepresidente de un banco en Eagle Pass.
• Una vez intentó patentar nachos, pero ya era demasiado tarde y no pudo hacerlo.
• Afirmó que “he estado de Piedras Negras a Chicago y Texas y simplemente sonrío cuando veo que hay un 'Especial de Nacho' en un menú. Si supieran que se originó en mi papá y que su idea nunca explotó, pero nos ha dado mucho honor y orgullo a la familia Anaya y a la ciudad de Piedras Negras ”.

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Ignacio Anaya García Invención de los nachos

• Ignacio Anaya García, descrito como un “innovador culinario mexicano” que inventó los nachos, es honrado con un Doodle de Google en lo que habría sido su 124º cumpleaños.
• El Doodle fue diseñado para que los lectores anhelen el popular refrigerio.
• En 1943, se produjo el invento de García, cuando "trabajaba como Maître d’ en el Club Victoria, un popular restaurante en la ciudad fronteriza de Piedras Negras, Coahuila ", según Google.
• Entre sus clientes se encontraban las esposas estadounidenses de los soldados que estaban apostados cerca y, un día, entraron pidiendo un refrigerio.
• García no pudo encontrar al chef, así que inventó algo.
• Se puso el gorro de cocinero.
• Miró alrededor de la cocina y tiró lo que tenía, que consistía en canapés limpios de totopos, queso y chiles jalapeños ”.
• Anaya cortó las tortillas en triángulos, las frió, agregó queso cheddar rallado, las calentó rápidamente, agregó pimientos jalapeños en escabeche en rodajas y las sirvió.
• Cuando se le preguntó cómo se llamaba el plato, respondió, "Nacho's especiales", por su propio apodo.
• Anaya comenzó a servir el plato con regularidad en el restaurante.
• Pronto, se agregaron nachos al menú, lo convirtieron en un libro de cocina y otros siguieron su ejemplo.
• Aunque se le ocurrió uno de los bocadillos más populares del mundo.
• Según Google, es solo un bocadillo para mantener a los clientes felices y bien alimentados.
• Es como cualquier otro plato de frontera.

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Ignacio Anaya García Early Life & Family

• Ignacio Anaya García nació el 15 de agosto de 1985 y es de Coahuila, México.
• Es conocido popularmente como el “innovador culinario mexicano” que inventó los nachos.
• Ignacio Anaya murió en 1975 en Piedras Negras.
• Tenía 82 años en el momento de su muerte.
• La información de su familia no es de dominio público.

Carrera Ignacio Anaya García

• De acuerdo con su carrera, trabajó en el Victory Club más tarde llamado restaurante El Moderno en Piedras Negras, Coahuila, México.
• Ignacio es bien conocido hoy porque creó nachos fue el resultado de que Anaya no pudo encontrar al chef cuando un grupo de esposas de la Base del Aeródromo del Ejército Eagle Pass al otro lado de la frontera llegó a su restaurante en 1943: “No queriendo dar la vuelta los clientes, se puso su gorro de cocinero. Miró alrededor de la cocina y tiró lo que tenía, que consistía en canapés limpios de totopos, queso y chiles jalapeños ”.
• Anaya comenzó a servir el plato con regularidad en el restaurante, llamándolos “Nachos Especiales”.

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Ignacio Anaya García en datos

• Creó uno de los bocadillos favoritos del mundo cuando un grupo de mujeres estadounidenses entró al restaurante donde trabajaba.
• "Es solo un refrigerio para mantener a mis clientes felices y bien alimentados", según los informes, García dijo cuando se le preguntó por qué no patentó su creación. "Es como cualquier otro plato de la frontera".
• En los 76 años transcurridos desde la invención de los nachos, se ha extendido por todo el mundo.
• Una versión producida en masa se introdujo en 1976 en el Arlington Stadium en Texas, con salsa de queso licuado extraída de latas grandes.
• Los estadios vendían rápidamente más nachos que palomitas de maíz.
• Nachos es un platillo mexicano del norte de México que consiste en totopos o totopos calientes cubiertos con queso derretido, que a menudo se sirven como bocadillo o aperitivo.
• Mientras que los nachos originales creados por Ignacio Anaya García consistían en chips de tortilla de maíz fritos cubiertos con queso derretido y chiles jalapeños en rodajas.

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